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スタッフブログ

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2022.03.07

ブログ

みかん美味しく食べたい

コロナ対応

 

ホテルグリーンチェーンでは、

新型コロナウイルス感染症拡大防止についての取り組みとして

 

フロントカウンターヘのビニールシートの設置、

スタッフの健康状態のチェックや検温

ステリPROによる館内や備品の消毒、

ロビーやエレベーター、レストランのソーシャルディスタンスの掲示、

 

料理の小分け提供などの対策を行っております。






我々ホテルスタッフのワクチン接種率は​​94%​​です。
昨今の状況で少しでもお客様方にご安心頂けるホテルであればと思っております
 

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​​こんにちは、​ホテルグリーンプラス​みつるでございます。

2日続けての投稿ですがご容赦下さい(笑)

皆さんは「みかん」をどう食べてますか? 

みかんにはちゃんとおいしく食べる方法があります
美味しいと言っても好みに関しては人それぞれですので
今回は甘く酸味が少ないことをおいしいとしています。

結論から申し上げますと「みかんを揉むこと」です

結構知っている方も多いのではないでしょうか
では、なぜみかんを揉むと美味しくなるのでしょうか?

その秘密はみかんのクエン酸にあります

みかんを揉むと皮に傷がつきます。
そうなると、果肉に含まれている酸味を感じさせる成分のクエン酸が
皮にその傷を修復しに向かっていきます。

その結果、果肉に酸味が少なくなり相対的に甘く感じられるという理由です

注意点としてはクエン酸が皮に向かうまで少しおいておかないといけないことですね

少々時季外れな気もしますが是非皆さんお試しください


当館では消毒作業の徹底
ワクチン接種率も90%以上と万全なコロナ対策を行っております。
仙台にご宿泊の際はぜひご利用ください
スタッフ一同お客様のご来館を心よりお待ち申し上げております。



当館自慢の朝食です
毎朝1200円での提供となっております
フロントにてお食事券のご用意ができますので
ご気軽にお声がけください。


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是非是非グリーンチェーンのHP予約サイトからご予約下さいませ!!

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